野菜の効果と料理

それぞれの野菜に含まれている栄養素と、
その効果を余すところなく取り入れる料理とレシピを
簡単に手早くできるように考えています。

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名医に聞く糖質制限食のQ&A

認知症を予防する食事は糖質制限食でした。 著者ドクター江部康二が教えてくれた「認知症にならない最強の食事術」。 認知症を「成人病」「糖尿病」と言い換えればどうでしょうか。 認知症は生活習慣病でこれらと深い関係があると言います。 毎日意識することで将来が大きく変わってきます。 でもこんな時はどうしたらいい?
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不安の9割を解消する生活習慣常識

認知症は生活習慣病ですから、予防していく手段があります。 食事術に加えて、運動、睡眠、マインドセット(心の持ちよう) 嗜好品にも、摂っていいもの悪いものがあります。 なぜそうなのか、名医がわかりやすく教えた、認知症予防の ポイントとコツ、驚くべき新常識にも触れながら今すぐ始められる 簡単な予防法を解説していきます。
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外食の時に役立つ糖質制限食のうら技

実は、認知症はある日突然かかるのではなく、長い年月をかけてじわじわと 進行していく生活習慣病なのです。 認知症を防ぐ食事術があり、それを続けて行くコツがあります。 自宅以外でも、つまり仕事で外食をする時に役立つポイントやお店選び、 安心して注文できるメニュー、あるいは、コンビニでのランチの選び方 もご紹介しています。
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糖質が少ない食材選びと食べ方3コース

人生100年と言わる現代、最期まで自分で考え自分の手足を使い、 自由に生活していきたいと誰しも願っているはずです。 脳の機能が壊れていく認知症は、実は生活習慣病だったのです。 そして認知症を防ぐ食事術があり、身に着けることは難しいことでは ありません。それはすぐに始められ、健康的に暮らしていくことにもつながります。
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糖質制限食と認知症の最新常識とは?

認知症も糖尿病もなりたくない病気の1位です。 糖尿病は合併症といって辛い病気が併発します。 認知症も発症してしまうと、介護なしには生活できなくなっていきます。 これらはすべて生活習慣病です。 予防と改善にはこれまでとは大きく異なる食事術が求められます。 ここで述べられている情報こそが、これからの新常識なのです。
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糖質制限食は体に優しい食事だった

認知症と糖尿病には深い関係があったのです。 しかも普段の食習慣から来ているというのです。 アルツハイマー型認知症や脳血管性認知症、うつ病にもそこに原因が。 そして、そこさえ押さえた食習慣を作っていけば驚くほどの全身の 改善があるということです。名医が考えた認知症にならない最強の食事術、 を解説していきます。
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認知症にならない最強の食事術

実は、認知症はある日突然かかるのではなく、長い年月をかけて進行していく生活習慣病だったのです。 アルツハイマー病とは、ごく簡単に言うと脳の中にたまった「アミロイドβ」という老廃物が 関わっていると言います。「アミロイドβ」の正体とは。 生活習慣病と言える認知症にならない最強の食事術とは、どのようなものなのでしょうか。
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もし「遊び」を奪われたら人はどうなる?

「遊び化」とは、価値に基づいたプロジェクト(目標)を決め、 「ルール設定」は「今ここに」集中し、 自分に「フィードバック」を与えれば、 モチベーションも上がり不安もなくなります。 「人類は他の種よりも複雑な生存スキルが欠かせないため、 大人になっても遊びを通して、 認知機能を発達させ続けねばならないのではないか?」
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マインドフルネスの感覚のつかみ方

「人間は死にます。 その後は意識も失われ、あなたの存在は無となります。 この事実はだれにも避けられないものの、 「畏敬」と「観察」という2つの武器を使えば、 遠い未来の不安を減らすことはできます。」 「畏敬」(いけい)で、永遠の時間と同期しつつ、 「観察」で、今の時間を生きればいいのです。そして、マインドフルネスとは?
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本当の価値を掘り当てるには?

「本当の価値」とは、 あなたが人生でどのように行動したいのかを問い続けるプロセスです。 自分に足りない要素を補うのが目的ではありません。 すべてが満ち足りた状態でもなお、行動せずにはいられない物事こそが、 あなたの心の底に眠る本当の価値観なのです。 真の価値観を探り当てる道しるべを教えてくれています。
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